domingo, 7 de abril de 2013

Tarta de yogurt y mermelada de fresa


INGREDIENTES:
· 2 yogures naturales 
· 200 ml. nata
· 75 gr. Ázúcar
· 3 hojas de gelatina neutra
· Mermelada de fresas
· 50 ml. leche

PREPARACIÓN:
· Ponemos a remojo las hojas de gelatina.· Calentamos la leche y echamos las hojas de gelatina para que se deshagan.
· Montamos la nata con la mitad de azúcar
· Echamos el azúcar restante a los yogures.
· Mezclamos con cuidado la nata montada, los yogures y la leche con la gelatina.
· Ponemos esta mezcla en un aro y metemos en la nevera para que vaya solidificando.
· Cuando ya esté sólida la mezcla, echamos la mermelada de fresas por encima.

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