viernes, 5 de abril de 2013

Crema de Moras, Yogurt y Queso crema



INGREDIENTES:
· 500 gr. de moras
· 150-200 gr. de azúcar (según se quiera más o menos dulce)
· 250 gr. de queso fresco para untar
· 2 dl. de leche
· 3 yogures griegos azucarados


PREPARACIÓN:
 · Lavar las moras, poner en el vaso de la batidora y reducir a puré. 
· Pasar por el colador para quitar las pepitas y reservar. 
· Calentar la leche y disolver en ella el azúcar. Añadir a las moras y agregar también el queso crema para untar y los yogures. Batir todo junto unos minutos.
·  Repartir en boles y dejar en la nevera hasta el momento de servir. 
· Decorar con una mora entera.

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